Las dietas altas en proteina perjudican los riñones.

Este mito viene derivado a que cuando consumes más proteínas haces trabajar más a los riñones, pero esto sólo perjudica a quienes tienen fallas renales y problemas en los riñones, no a personas saludables.

No hay ningún estudio que termine de certificar y afirmar que una dieta alta en proteínas te perjudica, al contrario. Lo que si debes tener en cuenta es que tienes que tomar más agua cuando consumes más proteína y esa proteína debe estar justificada con un buen entrenamiento físico, cuando haces mucho ejercicio pierdes proteína - aminoácidos, tu cuerpo los utiliza como fuente de energía en entrenamiento intenso, y cuando haces pesas ocurren microdesgarres en las fibras musculares, que sólo se regeneran y fortalecen si hay suficiente proteína en la dieta. Te recomiendo que si comes mucha proteína consumas muchísimos vegetales, sobretodo verdes para contrarrestar la acidez que ella genera y equilibrar nuestro pH.

Lo ideal es que si eres mujer consumas de 15 a 30 g de proteína por comida, y si eres hombre entre 25 y 40, distribúyela muy bien durante el día en varias comidas para que tu cuerpo pueda asimilarla y utilizarla mejor. No tienes que todo el tiempo estar pesando la comida, con que lo hagas tres días, visualmente aprendes y te acostumbras a tus porciones y luego lo haces al ojo, 5 gramos más 5 gramos menos no importa. La proteina en buenisima, ayuda a controlar glucosa en sangre e insulina, es una aliada para la pérdida de grasa,mejora masa muscular,acelera metabolismo y controla mucho el apetito

Consejos para evitar un ataque al corazón

El ejercicio físico:Tan sólo necesitas hacer una pequeña caminata por la mañana o en la tarde o un paseo en bicicleta el fin de semana.

Sin embargo, si es importante que hagas ejercicio cardiovascular.

Ajo: El ajo contiene alicina, que es un nutriente esencial para la salud del corazón, de ahí la importancia de consumir ajo crudo, pero también se puede consumir en píldoras de tal forma que sea más fácil su consumo.

Eco - cardiograma: Es un procedimiento que se realiza para determinar lo regular del ritmo cardíaco, es recomendable hacerse un eco-cardiograma cada 6 meses para vigilar los cambios en la frecuencia cardíaca.

Dormir: Es aconsejable tener un hábito de sueño regular y asegurarse de que está descansando lo suficiente.

Vitamina del complejo B: La vitamina del complejo B es muy importante para los hombres.Esta vitamina puede ampliar los vasos sanguíneos de tal forma que la circulación de la sangre sea más fluida.

Vida sexual feliz: Tener relaciones sexuales es la mejor solución para reducir el estrés.También es un buen ejercicio para fortalecer el corazón, por lo tanto, tener una vida sexual plena contribuye a mantener el corazón sano.

Presión arterial: Controla la presión sanguínea regularmente. Es necesario mantener la presión arterial estable para prevenir un ataque cardíaco repentino.

Di adiós al tabaco: Fumar es totalmente dañino para la salud. A medida que el consumo se va incrementando te darás dando cuenta de las enfermedades cardíacas y otras enfermedades peligrosas, que puede provocar.

Comprueba el nivel de colesterol y tensión arterial: El nivel elevado de colesterol en la sangre y la tensión arterial elevada son una de las razones principales de muerte súbita.

Caseina de la leche

Una proteína de la leche

La caseína es una proteína de la leche, que generalmente no causa problemas en su consumo, salvo en personas que no pueden digerirla correctamente. Conoce por qué.

Aunque la leche es una bebida sumamente saludable y recomendada dentro de una alimentación equilibrada, especialmente por sus diferentes cualidades y propiedades nutricionales, no deja de ser una bebida que en personas intolerantes o con alergia puede causar problemas y molestias a su salud.

Es el caso, por ejemplo, de la denominada como intolerancia a la lactosa , que es el azúcar de la leche y que en personas intolerantes con déficit de lactosa causa gases y ácidos debido a que la lactosa pasa al intestino grueso sin descomponerse, donde comienza a fermentar.

Es cierto que se trata de un trastorno común, que en definitiva se ha convertido en uno de los más conocidos, debido a la gran cantidad de personas que son intolerantes al azúcar de la leche.

Sin embargo, existen otros problemas derivados del consumo de leche pocos conocidos, como ocurre con la denominada como caseína.

¿Qué es la caseína?

La caseína es el componente proteíco de la leche, que comprende en definitiva la mayoría de las proteínas de la leche, al constituir aproximadamente un 80%, mientras que el 20% restante es suero.

La caseína se trata de una sustancia de textura áspera y bastante espesa, que aunque no es perjudicial para la salud, se utiliza incluso industrialmente en la fabricación de pegamentos de madera.

Diferencias entre la leche de vaca y la leche materna

La leche materna también posee caseína, pero en una menor cantidad que la leche de vaca. De hecho, la leche de vaca contiene más de un 250% de caseína que la leche humana.

Problemas causados por la caseína de la leche

Cuando la leche se digiere los diferentes productos secundaros como consecuencia de la descomposición bacteriana de la caseína causan la aparición de un moco espeso, pegajoso y bastante denso que se pega a las membranas mucosas.

Este moco obtura el sistema respiratorio del organismo, de forma que no funciona con fluidez, lo que está relacionado con enfermedades como el asma, la rinitis y la sinusitis.

¿Y a qué es debida esa acumulación de mucosidades? Esta acumulación está causada por la carencia de mecanismos digestivos en el cuerpo útiles para descomponer la caseína correctamente.